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快餐厅其“快”字要在哪几个方面体现出来

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:74

  大家知道快餐厅讲究和追求的是一个快捷方便周到的就餐 环境,餐厅内部的设计装修大家要处处体现出快餐厅的本质;为消费者打造一个方便、舒适、温馨、高质量的就餐氛围,那么对于快餐厅设计装修的时候要从哪几个方面来体现出其“快”字呢?

  首先要求大家餐厅的门头设计要简洁、明亮、清新、时尚,因为快餐厅是为了满足快节奏生活人群的生活工作需要而衍生出来的,所以其在设计装修的时候要追求简洁、使用、大方、美观就好不需要过分的装饰。

  其次快餐厅的“快”字还应该通过色彩的搭配和照明来凸显,大家知道对于室内设计来说一个空间内部的色彩搭配和灯光是烘托氛围的主要元素,为了突出“快”字色彩应选择清新的浅色系,而照明要根据面积的大小来合理的设置光源,打造一个明亮的干净整洁的快餐厅。

  再者注重快餐厅内部功能区域的规划合理的设置顾客的流动线并通过一些装饰和设计手法来对顾客进行一种引导,大家知道一个好的功能布局要能够为顾客提供最为快捷的服务,不仅要方便服务人员为每个顾客提供服务,同时也要方便顾客的流动,方便顾客的来往。

  最后快餐厅的“快”还应体现在大家上菜的和加工食物的速度以及收银接待台的设计这一块,尤其收银台的区域的设计要让引导顾客形成一种秩序进行结账,不仅快捷同时也效率也更高。


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