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火锅店设计的品牌定位策划及空间设计

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:22

许多新的火锅店品牌都没有经过系统的餐饮定位。老板喜欢工业风格的工业风格餐厅。老板喜欢做一个小而酷的餐馆,或者老板喜欢复古.或者老板想餐馆。如果对企业有更长远的发展,我必须这样做。在设计火锅的起始空间之前,需要明确的火锅店定位。


1、火锅品牌定位


除了吃饭的空间设计和品牌的定位之外,老板想要详细阐述的计划或者设计师的表现形式,即使它很漂亮,也与现实没有联系。你能想象如果大家从餐馆取下LOGO并改变标志,你还能看到你的餐馆吗?如果空间无法与品牌融为一体,那么空间将失去其独特的灵魂。


火锅店的定位有哪几个方面的工作那, 1,客户群定位2,产品定位3,服务定位4,价格定位5,餐饮定位6,营销定位7,学问定位8 ,分析竞争产品。作为一家拥有多年火锅店设计经验的设计企业, 从独特角度的角度出发,包括品牌定位和用餐空间设计工作的消费者的喜好为起点。


2、火锅店空间设计


事实上,在定位之前进行市场调查非常重要。是否有必要分析大家在同一城市的业务是否存在竞争对手?如果是这样,有必要分析大家周围的竞争环境,找到竞争对手的优势,避免它,发现竞争对手的弱点,并将其转化为大家的优势。只有通过严格的市场调查,大家才能拥有足够的数据来支撑大家。定位,也可以作为空间设计理念的切入点。只对火锅的每个定位键进行深入分析,对自己的食品和饮料品牌的属性进行分类,并与竞争对手区别开来,火锅空间的设计风格自然就会发生。


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