永利304娱场网站-永利集团旧网址

当前位置:广州餐饮空间设计网 > 茶餐厅装修 > 茶餐厅设计中如何对空间进行合理布局

茶餐厅设计中如何对空间进行合理布局

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:46

茶餐厅设计中如何对空间进行合理布局

餐厅设计空间布局的好坏将直接影响到顾客对于餐厅的评价。具体来讲,茶餐厅的空间布局会影响餐厅的档次、气氛、情调。茶餐厅布局得宽松,就会显现静谧、高雅.适宜接待隐私性强的、高档次的顾客;茶餐厅布置得紧凑,就会显得快捷,适合快餐或者工作用餐。茶餐厅布局还会影响餐厅的服务质量。因为空间布局不同。顾客和服务人员的动线就不相同,是否形成良好的动线以及能否通过合理的布局使顾客和服务提供者形成良好的互动,都是空间布局的作用体现。因此,茶餐厅设计中空间布局也是提供服务、保证质量的重要因素和环节。

 
要想进行合理的空间布局,首先要了解空间的种类。大家通常根据空间作用的不同将它分为三类:即就餐空间、公共空间和服务空间。就餐区域主要指顾客用餐的区域。包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等;公共空间指不是就餐的公共区域。
 
例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等:服务空间是指服务提供所需要的空间,比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。而一个雅间这种分类就体现得比较明显:餐桌及周围是就餐空间,沙发、卫生间等是公共空间。
 
衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。根据不同目标顾客市场的需求,餐厅可以强化空间的区隔或相对减弱空间的区隔。
 
通常大家对应采取硬性或者软性的功能区隔方法.硬性区隔指使用明显的材料加以明显的功能划分,例如石材、板材等等;软性的主要是指按照家具的摆放或者使用纱帘等将功能的空间加以隐晦的表明。但是不管硬性的还是软性的区隔都要秉承相互照应、区隔合理的原则,不能让顾客觉得不方便,也要符合顾客的需求。
 
如果您想要了解关于餐厅装修设计的西餐厅设计西餐厅装修茶餐厅装修餐厅效果图咖啡厅设计,或者设计企业其他设计案例,可以与大家联系,QQ:449232406 电话:020-82570898 官网:


【联系大家】

广州DID餐饮设计,专注于主题餐饮设计,从空间设计、VI设计到策划、工程一体化服务。有着众多的成功案例,大家的设计理念是:以空间设计为核心,助力餐饮品牌成长!大家会根据您的需要量身定做设计方案,结合餐厅经营理念和学问背景创造独特的设计方案,打造属于您自己的私人订制,同时大家会为您节省成本,用最少的钱做出最好的效果。

广州DID餐饮设计官网:www.gzcysj.com

服务热线:020-8257 0898

咨询 Q Q:449232406