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某餐饮品牌新店开业推广方案

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:71

一、 市场及环境分析

1.品牌现状分析

某品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅,在这个日益倡导健康的时代,以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好,但某品牌作为新生品牌,在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且,在休闲餐饮领域,竞争也日趋激烈,如何在市场现状的基础上做好市场,某品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然,某品牌品牌自身有也众多利于传播的方面,比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此,大家只有充分利用现有资源结合市场现状,方能在休闲餐饮行业占据一方市场。

2.新店环境分析

某品牌首店开业地处江南新地商业街,是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街,紧临地铁江南西站出口,于21XX年4月29日正式开业。虽然开业时间不长,但人气较旺,在餐饮品牌中已有大家乐、棒!约翰、水果捞等入驻,是典型的地铁经济商圈,拥有极具成长性的商业发展空间。

某品牌店处地铁转入口50米处二楼,有着离主出入口较近的优势,亦由于店处二楼,且不具有大家乐有一楼明显引示空间,故初期也存在不易被消费者注意的问题,因此在引导标识运用上须多加考虑。

二、推广目标

鉴于市场环境及某品牌品牌现状,本次首店开业推广活动主要目标包括:

1.通过科学合理的整合传播方案,提高目标受众对某品牌品牌的认知度;

2.结合目标受众消费心理,制定兼具互动性与参与度的活动,增强受众对某品牌的友好度;

3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案,为首店销售业绩提供有力支撑。

三、推广策略

1.线上线下,立体宣传;

在这个信息爆炸的时代,只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后,大家将结合网络营销传播方案,打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。

2.互动沟通,人气为先;

有参与才能互动,故此,在活动设置上针对受众心理,便其既感有趣又有收获;站在我方立场,则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。

某餐饮品牌新店开业推广方案

3.媒体组合,软硬兼施;

硬广虽然关注度有限,但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面,对于初入市场的某品牌品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体记者第三方软文报道,更值得受众信赖,非常有利于引导消费。

4.优惠方案,引爆消费。

在充满诱惑的当下,没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费?只有做到“诱”“引”“促”三位一体,才有可能引爆消费。


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