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主题餐厅设计应运用好哪些元素

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:33

      主题餐厅设计空间中包含很多元素,一个视觉冲击力强的主题餐厅可以招揽到很多顾客进店消费。下面,专业餐厅设计企业通过创意广泛、差异性、空间氛围为餐饮老板谈谈主题餐厅设计应运用好哪些元素。?

      1、主题餐厅设计:创意广泛

??主题餐厅设计创意是主题餐厅设计必不可少的核心元素。通过创意将主题餐厅设计变为物质与精神双重消费的场所。很多餐饮老板可能会对主题餐厅的设计主题选择而迷茫,实际上在大家身边很多点可以作为餐厅设计的主题。比如:社会风俗、自然历史、学问传统、流行学问、现代科技等都可以作为设计构思的源泉及创作灵感,使空间成为餐饮学问的延伸。创意除了形式上的创新外,也可以是经营策略上的创新,以原有主题为主线针对市场需求变化进行多元化及深度化发展,以延长餐饮空间的生命周期。

      2、主题餐厅设计:差异性

??主题餐厅设计差异性,不仅是说主题餐厅设计整体空间要体现差异性来,最初的主题餐厅设计时,选择餐厅主题同样需要做到差异化体现。这种差异性,就餐厅产品或服务而言应是全面的。主题餐厅设计不仅包括餐厅布置、菜肴糕点、桌椅餐盘、服饰举止等有形的差异,还包括服务方式、个别关照等无形的差异;而这种时尚主题餐厅设计不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等产品属性上的差异,还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。

      3、主题餐厅设计:空间氛围

??主题餐厅设计之所以与其他普通餐厅不同,更容易吸引消费者的原因是空间氛围。在确定主题后,主题餐厅设计接下来就需要对空间氛围进行营造。餐饮的过程总是与人们的观念学问相关联,人们都希翼在一个与自己心理与情感特征相吻合的环境中用餐。通过一定的设计意念营造出某种主题氛围,是餐饮空间主题体现的重要特征之一。


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