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中餐厅设计的基本手法

编辑:广州餐饮空间设计网 来源:www.gzcysj.com 文章点击数:73

  餐饮空间设计必须合乎顾客方便用餐这一基本要求,应有适当的空间高度和面积,不让人产生压抑感,空间流畅舒服。

  中餐厅设计强调热烈、对称美及具有特有的学问内涵,注重内部装饰,特别强调中国学问的内涵,气氛热烈。在整个餐厅布局中,除了有效利用营业面积之外,中式餐厅一般讲究对称美,流行通过各种的玻璃、雕花屏风将空间进行组合,这样不仅可以增加了装饰面,而且有很好的划分区域,给客人相对的私密空间。

  中式餐厅的灯光设计以金黄和黄红光为主,而且大多使用暴露光源,使之产生轻度眩光,以进一步增添热闹气氛。灯具也以具有民族特色造型见长,一般以吊灯、宫灯配合使用,要与餐厅设计的整体风格相吻合。餐厅灯光要选用暖色灯光来营造气氛,给人以温馨、亲切之感,使客人得到敬重。

  餐厅设计离不开饰品摆件,饰品摆件具有界定空间、表现细节、营造气氛等功能。艺术品的摆放、灯饰配置等饰品对空间的整体设计起到十分重要的作用,不仅提供给客人就餐欣赏的功能,他们在体现设计风格,界定空间性质,表现品质与细节,甚至通过设计可以赋予他们一定的心理学功能,巧妙的分割空间,营造气氛。

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